Ce mouton à grand gabarit a été développé dans l'aride sud-ouest de la France à la fin du 19ième siècle en croisant le Mérino espagnol avec des races anglaise à laine longue. La brebis est souvent utilisée en croisement . Sa vigueur et sa bonne conformation lui permettent de produire des agneaux lourds, sans excès de gras tout au long de l'année. Les béliers sont utilisés en croisement terminal pour améliorer la qualité des carcasses.

This large framed sheep was developed in the arid southwest of France in the late 19th century by crossing the Spanish Merino with English longwool breeds. Ewes are often used in crossbreeding where its vigor and good conformation enable it to produce heavy lambs, without excess fat, any time of the year. Rams are used as terminal sires to improve carcass traits.   

Breed Standards

General appearance

- Large, well muscled sheep

- Rams 90-110kg, Ewes 80kg  

Head

- Ram: Head is medium build

- Ewe: Head is smaller in size

- Large muzzle

- Ears are relatively long and thin

- Ewes have white faces

- Rams have a pinkish or rosy face

- Hair covering is standard  

Neck

- Short and thick

- Well attached /connected to shoulders  

Shoulders

- Large with good muscling good proportions and well attached to body  

Chest

- Large and deep  

Back, loin and rump

- Back is large and well muscled

- Loin is long, wide and well muscled

- Well defined body shape

- Rump is large, well developed and has a downward slope  

Feet and legs

- Medium length

- Large boned and perpendicular

- Well developed and muscular  

Fleece

- White and semi fine

- Good length of fibre - Rams- 4 kg; Ewes - 3 kg

- Not affected by humidity  

Skin

- Thin and smooth

- Equal distribution of oils

- No oil deposits

​  ​ Canadian Sheep Breeders' Association

      La Société Canadienne des Éleveurs de Moutons

SHEEPBREEDERS.ca

Standards du race

Apparence générale:

- grand mouton bien musclé

- Poids moyen - béliers 90-110 kg, brebis 80-90 kg.

Tête:

- Béliers - tête de grandeur moyen

- Brebis - petite tête

- Visage de grandeur moyenne pour les deux sexes

- Crâne légèrement court pour les deux sexes

- Museau large

- Oreilles relativement longues et minces

- Brebis ont le visage blanc

- Béliers ont le visage rosâtre

- Toupet sur le front acceptable

Cou:

- Court et épais

- Se rattache bien à l’épaule

Épaules:

- Larges et bien musclées

- Se rattachent bien au corps

Poitrail:

- Large et profond

Dos, longe et croupe:

- Dos large et très musclé

- Longe longue, large et très musclée

- Côtes bien définies

- Croupe large et bien développée qui descend

Pieds et jambes:

- De longueur moyenne

- À gros os et perpendiculaire

- Bien développés et musculaire

Toison:

- Blanc, semi fine

- Fibre de bonne longueur

- Poids moyen: béliers - 4 kg; brebis - 3 kg

- Fibres naturels qui ne sont jamais humides

Peau:

- Mince et lisse

- Distribution égale de gras-
​ Absence de dépôts de gras

Berrichon du cher 

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Esta oveja de talla grande fue desarrollada en el árido sudoeste de Francia a finales del siglo XIX mediante el cruzamiento de Merino español con razas inglesas de lana larga. Las hembras son frecuentemente utilizadas en cruzamiento donde su vigor y conformación permiten la producción de corderos pesados, sin exceso de grasa, en cualquier época del año. Los carneros son usados como línea terminal para mejorar las características de lacanal.